“进入腊月以来，农场的粉丝、粉皮销售火爆，线下订单直送上门，线上订单及时发货。”在双沟镇三官村方向家庭农场，装箱的粉皮和粉丝正在发货，负责人刘芷忙得满脸是汗。

务工人员在小心翼翼地收粉皮，冬日的暖阳下，一张张帘子上发出轻微噼噼啪啪声，一摞摞晶莹剔透的粉皮，经过分拣、包装、开始入仓销售。一张张晶莹透亮的粉皮揭裱出丰收的喜悦和幸福。

农场把红薯制作成淀粉，全部加工成粉丝、粉皮。细腻洁白的红薯淀粉，经过蒸粉、漏粉、晾干等工序，制作成晶莹剔透的手工粉丝、粉皮，晾晒在灿烂的阳光下，散发出阵阵清香。因为粉丝、粉皮纯正、好吃、不掺假，销售价格达到每公斤28元。每亩红薯经过深加工纯收入超过4000元，红薯走出大“钱”途。

农场加工的粉丝、粉皮，成了当地群众信得过的纯红薯产品，去年参加过全省优质农产品展销，获得“绿色农产品”赞誉，周边群众纷纷购买。农场开设送货专车，一个电话、一个订单，就把优质粉丝、粉皮送到客户家里。春节前，农场实行线上销售，在网络平台上销售得很红火。“最多的时候，线上销售近千公斤。”刘芷介绍说。

在村党委的大力支持下，农场党支部发挥自身优势，利用技术和资源带动周边农户种植红薯。充分发挥党员先锋模范作用，组织党员主动联系帮扶种植户，进行红薯加工，延长产业链，增加收入，助力乡村振兴。

双沟镇党委政府按照“党建引领+合作社+基地+农户”发展模式，大力发展红薯种植深加工产业，以“淀粉”深加工为主业、品牌创建为重点，促进农业增效、农民增收，推动特色产业向规模化、标准化、品牌化方向发展。（申从珊）